一年一次的中秋又到了
今年選中周老爸時尚餅舖的櫻葉酥
做為送給小語妹托兒所老師們的拌手禮
一年三大節日~
鼓勵辛苦的老師們~
小語的托兒所控管甚嚴~
老師們是不准私底下收家長的任何禮物等
據以前已離職的老師曾偷偷透露~門口可是有裝監視器的
其實這樣也好~讓老師們可以對所有的小孩都一視同仁
也或許園長他希望避掉一些不必要的麻煩
身為家長的我挺贊同他的作法~
周老爸因為生長在做糕餅的家庭
從小就開始學習如何做烘焙
大學畢業後在家中的鴻達西餅蛋糕店習藝
民國97年創立周老爸蛋黃酥
起初以網路販售,還被選為十大拌手禮優質獎
99年在台北市羅斯福路開了第一間實體店面
突破傳統糕餅店的模式
堅持限量現烤~
星期五去拜訪客戶
才發現它就在客戶的對面
早上臨時將原預定的更改到下午提貨
有機會的拍到店面一些照片
它店面不大,小小一間
看得到的部份有一台大大的烤箱
有三個可愛又親切的女店員~
這可愛的包裝真是深得我心
我也相信老師們收到一定都很開心~
第一次吃到周老爸
是主管去拜訪客戶順道買回來給我們吃的
那次她帶了好吃的周老爸蛋黃酥、櫻葉酥及櫻葉牛軋糖
從此又愛上啦
禮盒分為6入及12入
可以自選口味~
我的最愛~不過我只愛吃沒有蛋黃的蛋黃酥
但找不到人賣沒加蛋黃的
只好自己每次把蛋黃拿起來
單顆/40~價錢不太親民(久久吃一次就算了)
一顆卡路里464大卡= =~還真高捏
這次送禮的都是整盒的櫻葉酥
它用白豆沙+日本進口櫻葉+蔓越莓
有一個獨特的香氣
重點是不甜膩
一顆配一杯咖啡剛剛好呢
單顆/40
一顆370大卡~一天早餐的熱量了
櫻葉牛軋糖
全國獨創~口感很妙
吃起來就是櫻葉的一點點鹹
牛軋糖本身的甜
蔓越莓的微酸
因為它不含任合人工添加物
所以形狀及軟硬度會隨著天氣而變化
真的蠻好吃的~
古早味肉餅
就像我們去喝喜酒拿的那種中式喜餅一樣
只是它是嬌小版,單顆/35
奶粉+豬油+白芝麻+奶油+葡萄乾+瓜子+核桃等
一顆254大卡
超好吃的~我只買一顆試吃看看
這下好了~又愛上了= =
拍細厚~技術不佳,實在拍不出內餡的感覺
香草乳酪酥
內餡用低糖香草乳酪餡+乳酪丁
外皮加上綠茶
茶香味好清香
單顆/40
一顆173大卡~喔耶~可以一次吃兩顆
還有綠豆凸及咖哩酥
下次有機會再來試試~
周老爸時尚餅舖
台北市羅斯福路三段100-17號
02-83693988
目前一顆鹹鴨蛋黃要7-8元而一個師傅一個月薪水6萬元起跳而一個人一天要做2000-3000粒蛋黄酥可要拼命8個小時以上,台北羅斯福路店租金一面月最少有10萬以上吧!其中種種原料又在商人手中控制价錢高漲,以及周老生的投資成本、機械的折舊率等等,要能吃到現做1顆40元的蛋黄酥是妳的福氣呀!這中間還沒有包括他祖傳學藝的時間和投入成本。(如少於40元以下那蛋黄可能只有一半)
回覆刪除您分析的很有道理
刪除想想也是啦~
能吃到這麼好吃的櫻葉酥還真的要有點福氣呢~
園長好大方送這麼好的禮~
回覆刪除我也好想吃~
不是啦~
刪除是我送給托兒所的老師們啦~
但園長每年都會為孩子們烤個鳳梨酥
很棒的~
午安
回覆刪除周老爸時尚餅舖的包裝好特別
收到禮物的老師一定很開心喔
祝你們中秋節快樂 :x
晚安~
刪除真的~老師們都很開心
最主要真的不錯吃~
也祝ANNIE一家人中秋快樂喔 :D
台灣的美食又多了一項-櫻葉酥! =P~
回覆刪除嗯阿~台灣美食真是強阿
刪除處處有美食
有黑貓後更方便~還是台灣最好
我每種口味也要各吃一顆嚐鮮
回覆刪除是的~我親愛的姐姐
刪除我會替您準備好的 :>
吞口水中~~~人家不愛吃月餅但就愛吃蛋黃酥啦! :">
回覆刪除我也是捏~只愛吃沒有蛋黃的蛋黃酥
刪除阿我每次去買都說~老闆,有沒有沒有蛋黃的蛋黃酥
唉~最後總是提著有蛋黃的蛋黃酥回家 :(
周老爸的餅做的很可口的感覺
回覆刪除那肉餅非常吸睛 :x 料多味美喔
肉餅超好吃的啦~
刪除真的要去試試~
每一種看起來都好好吃~~ =P~
回覆刪除這次同事也有跟著買
刪除吃過得都說讚捏~
這家餅看起來蠻好吃的,但寫出熱量來,讓我只能盡量心中想...少動口了 !! :P
回覆刪除對呀~月餅這些都是這種熱量啦
刪除吃一顆就不要吃飯囉~
然後多喝水 :D
看起來超好吃的~~
回覆刪除=P~
台北羅斯福路而已
刪除很近的 :))
櫻葉酥 好特殊的櫻葉喔 ~
回覆刪除有機會的話 也來試試看 ~ ;)
嗯~試試囉
刪除我怕你愛上咧
我最愛吃蛋黃酥了,那蛋黃酥看起來好好吃 =P~
回覆刪除我也是~超愛"沒有蛋黃"的蛋黃酥 :))
刪除這家蛋黃酥真的優啦
每到中秋, 禮盒總是琳琅滿目令人眼花瞭亂
回覆刪除而我也是最愛蛋黃酥一族
看照片裡黃澄澄的賣相真是誘人耶.... =P~
這家的蛋黃酥跟櫻葉酥真的不止誘人
刪除味道很棒呢