Vanessa1y5m餐點。南瓜濃湯

因為材料沒買夠的關係 

再加上工作爆忙

我沒能照熊媽教的做法來做

做了個簡易的南瓜濃湯 

材料: 

培根兩片切塊 

洋蔥1/4顆切末 

鮮奶300cc 

水一碗 

南瓜半顆蒸熟攪成泥狀 

起司一片 

義大利香料適量

先將培根及洋蔥用點油炒熟備用 

南瓜泥放入鍋子加上水或高湯也行 

開小火煮 

加入炒好的料 

及鮮奶去拌勻 

鮮奶不能煮太久的 

再加入起士片 

把湯攪勻 

最後盛碗後加入義大利香料(小人喝的不用加)

下次一定要試試熊媽家的南瓜濃湯

  

蒸好的南瓜一壓就變成泥了 

  

鮮奶哪一牌都可以看個人喜好

這次我選用光泉的北海道原味起司片 

  

很不錯喝呢