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2009年7月27日 星期一

香滑Qㄉㄟㄉㄟ手工杏仁豆腐。私房小廚

我是個對杏仁味有深深迷戀的人
周遭的朋友都沒人愛杏仁味啦
都避而遠之說
笨蛋同事還說喜歡杏仁才是大變態
杏仁可是好東西呢

  
杏仁其實就是指杏子的核仁,是屬於核果類的家族之一。
中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,
在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,
入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』
營養素的觀點來看杏仁,其含有較豐富的營養素分別有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E,杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老化等。
(摘字新光醫訊地167期)


我常在大賣場才設櫃的私房小廚買杯杏仁茶潤潤喉
那淡淡的香氣總是會把我吸引過去
這次的新發現就是杏仁豆腐
純手工製作
香Q滑嫩,每盒都附上一包香濃的黑芝麻醬
(黑芝麻也是我的最愛,尤其是黑芝麻糊)
我整個就是在過老人家的生活
不對,這是養生啦
厚~杏仁豆腐加上黑芝麻醬真的是夭獸好吃的啦
但是但是但是~我仔細一看~那包黑芝麻醬有四百多卡ㄟ= =
整個就是叫我不准太常吃嘛
一盒35大洋,三盒100,真滴粉香粉好吃
  
  
吃了會幸福喔

 
  
白跟黑的視覺感受
就是令人愛不釋手 



  
黑芝麻醬滑在白嫩的杏仁豆腐
整個優呀

2 則留言:

  1. 我老媽之前也買過唷~~
    我加的是芒果醬 :)

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    1. 芒果醬喔,吃起來應該也很優吧

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