羽毛廚房。牛軋糖蘇打夾心餅乾

原來我也是有一點廚藝的~哈

前一陣子牛軋糖蘇打夾心餅乾超級夯的

團購網履次的播送

照片裡的牛軋餅一直跟我招手

但是就是沒想買的衝動

無意間看見Carol牛軋糖蘇打夾心餅乾這一篇

決定來試試看

掐指一算挑個黃道吉日到永安路上的艾佳食品原料購買材料

材料:杏仁粒60g、棉花糖90g、無鹽奶油45g、奶粉40g

中祥蔬菜餅乾2包

杏仁粒用萬歲牌"無調味綜合果"代替

我覺得我買錯size蘇打餅乾

做起還比較小片，難怪一樣的餡可以做掉兩包蘇打餅乾

說實在不知道去哪買杏仁粒

只是想到家裡還有萬歲牌的"無調味綜合果"

裡面有杏仁、腰果、榛果及核桃

我不愛吃有加鹽的那種堅果

第一那太不健康  第二這樣樣吃得到堅果原來的香氣

我用果汁機把這些堅果打碎變成粉末

棉花糖剪成小塊

我婆婆在喝的克寧奶粉拿來借用一下~哈哈

所有的材料都準備齊全了

其他步驟請看這裡

將完成的牛軋糖放在防沾烤布上

用麵棍擀成老師說的厚度

但我一時不察的擀一個太薄了><"

由於這餡非常的黏稠，用手將餡弄進餅裡真是累死我了><"

我覺得可能因為加了不同味道的堅果

牛軋糖很香，而且不甜

跟有蔥香的蘇打餅真是太速配了(灑花)

我不知道從哪裡生出來這可愛的袋子

因為做出來的量太多，趕緊分袋裝給同事吃

沒想到~竟然頗受好評

還問我可以訂購嗎?哈哈哈哈~害我尾巴都翹起來了

我在想下次試試棉花糖放少一點

看可不可以不要那麼黏><"